MONTADITO DE MOJAMA CON TOMATE Y AJO

MONTADITO DE MOJAMA CON TOMATE Y AJO

NGREDIENTES:

-Pan cortado en rebanadas ( si es casero es resultado será aún mejor ;) )

-Mojama de LA CAHNCA

-Tomates

-1 diente de ajo

-Aceite de oliva virgen extra

-Pimienta

PREPARACIÓN:

1.-Ponemos a tostar las rebanadas de pan.

2.-Mientras tanto rallamos los tomates y el ajo.Los mezclamos bien.

3.-Sobre el pan vamos poniendo un poco de la mezcla de tomate y la mojama.

4.Por encima le echamos un poquito de aceite y pimienta

Se acompaña de una copita de manzanilla.